Faol

Oziq-ovqat mahsulotlari — Go'shtning molqo'zi

Farg'ona Oziq-ovqat va ichimliklar

Byudjet

731,1 mlnso'm

Muddat

27 avgust 2026

4 kun qoldi

Birinchi marta ishtirok etyapsizmi? Ariza berish va ЭЦП olish

Tavsif

Oziq-ovqat mahsulotlari to'plami sotib olinmoqda: quruq loviya, quruq mosh, quruq no'xat, quruq gorox, perlovka (arpa yormasi), grechka yormasi, bug'doy uni, guruch, sariyog' (kamida 82,5% yog'lilik), o'simlik yog'i (kungoboqar, rafinatsiyalangan), tomat pasta (1 litrlik shisha bankada), qaynatilgan kolbasa, tovuq go'shti (sovutilgan yoki muzlatilgan), mol go'shti (sovutilgan yoki muzlatilgan), tovuq tuxumi, bolg'or qalampiri, kartoshka, qizilcha, piyoz, sarimsoq, sabzi, pomidor, bodring, ko'katlar (kashnich, ukrop, petrushka, ko'k piyoz), oq karam, hamda osh tuzi, lavr bargi, qizil qalampir, qora murch, tuyilgan qalampir, zira, ko'k choy, shakar, makaron, korjik, bulochka, qolipli non (0,5 kg). Barcha mahsulotlar amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga to'liq muvofiq bo'lishi, toza, quruq, pishiq, bir xil tuzilish va o'lchamga ega, begona aralashmalarsiz, mog'or, zararkunandalar va boshqa buzilish belgilarsiz, unga xos tabiiy rang, hid va ta'mga ega bo'lishi kerak. Qadoqlash toza, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo'lishi lozim; qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko'rsatilgan bo'lishi shart. Yetkazib berish sanitariya-gigiyena talablariga javob beradigan transport vositasida amalga oshirilishi kerak. Byudjet: 731 134 000 so'm. Muddat: 2026-08-27.

Spetsifikatsiya

Mahsulot turi: quruq loviya. Navi: yuqori sifatli. Donalari toza, quruq, pishiq va bir xil o‘lchamga yaqin bo‘lishi kerak. Rangi: loviyaga xos tabiiy rangda. Begona aralashmalar, tosh, qum va boshqa yot moddalar bo‘lmasligi kerak. Mog‘or, zararkunandalar, chirish va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi lozim. Hidi va ta’mi: loviyaga xos, begona hid va ta’mlarsiz. Pishirish jarayonida yaxshi yumshashi va iste’mol uchun yaroqli holatga kelishi kerak. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilgan bo‘lishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot turi: osh tuzi. Turi: yodlangan osh tuzi. Tuz oq rangda, quruq va bir xil tuzilishga ega bo‘lishi kerak. Mahsulot tarkibida tosh, qum, metall va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi kerak. Tuzda namlanish, mog‘orlanish va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi lozim. Hidi: tuzga xos, begona hidlarsiz. Ta’mi: sho‘r, begona ta’mlarsiz. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilgan bo‘lishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot nomi: lavr bargi. Mahsulot turi: quritilgan lavr bargi. Barglar toza, quruq, butun yoki oz miqdorda singan holda bo‘lishi kerak. Rangi: yashil yoki kulrang-yashil, mahsulotga xos tabiiy rangda. Hidi: lavr bargiga xos, kuchli va yoqimli, begona hidlarsiz. Ta’mi: o‘ziga xos, achchiqroq va xushbo‘y, begona ta’mlarsiz. Mahsulotda mog‘or, chirish, namlanish va zararkunandalar bilan zararlanish belgilari bo‘lmasligi kerak. Tuproq, qum, tosh, shoxcha va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi lozim. Mahsulot tarkibiga begona moddalar qo‘shilmagan bo‘lishi kerak. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot nomi: qizil qalampir. Mahsulot yangi, sog‘lom va yetilgan bo‘lishi kerak. Mevalari butun, zich, pishiq va mexanik shikastlanishlarsiz bo‘lishi lozim. Rangi: qalampirga xos tabiiy qizil rangda. O‘lchami: o‘rtacha va bir xil o‘lchamga yaqin. Tashqi ko‘rinishi: toza, so‘limagan, burishmagan va ezilmagan bo‘lishi kerak. Chirigan, mog‘orlagan, muzlagan yoki zararkunandalar bilan zararlangan qalampirlar bo‘lmasligi kerak. Hidi va ta’mi: mahsulotga xos, begona hid va ta’mlarsiz. Ortiqcha tuproq, qum va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi lozim. Mahsulot inson iste’moli uchun xavfsiz va amaldagi sanitariya talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Tashish uchun foydalaniladigan idish yoki qadoqlar toza va mahsulotni shikastlanish hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Mahsulot nomi: qora murch. Mahsulot turi: qora murch donasi yoki tuyilgan qora murch. Mahsulot quruq, toza va bir xil sifatga ega bo‘lishi kerak. Rangi: qora yoki to‘q jigarrang, mahsulotga xos tabiiy rangda. Hidi: qora murchga xos, o‘tkir va yoqimli, begona hidlarsiz. Ta’mi: o‘tkir, achchiq, begona ta’mlarsiz. Mahsulot tarkibida tosh, qum, metall va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi kerak. Mog‘or, namlanish, zararkunandalar bilan zararlanish va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi lozim. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot nomi: tuyilgan qalampir. Mahsulot mayda tuyilgan, quruq va bir xil tuzilishga ega bo‘lishi kerak. Rangi: qalampir turiga xos tabiiy qizil rangda. Hidi va ta’mi: qalampirga xos, begona hid va ta’mlarsiz. Mahsulot tarkibida tosh, qum, metall va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi kerak. Mog‘orlanish, namlanish, zararkunandalar bilan zararlanish va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi lozim. Mahsulot tarkibiga rang beruvchi yoki boshqa begona moddalar qo‘shilmagan bo‘lishi kerak. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot nomi: zira. Mahsulot turi: zira urug‘i. Mahsulot quruq, toza va yaxshi quritilgan bo‘lishi kerak. Rangi: zira urug‘iga xos tabiiy och jigarrang yoki kulrang-jigarrang rangda. Hidi: zira uchun xos, yoqimli va xushbo‘y, begona hidlarsiz. Ta’mi: zira uchun xos, o‘tkir va xushbo‘y, begona ta’mlarsiz. Mahsulot tarkibida tosh, qum, tuproq, metall va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi kerak. Mog‘or, namlanish, chirish va zararkunandalar bilan zararlanish belgilari bo‘lmasligi lozim. Mahsulotga begona rang beruvchi yoki boshqa qo‘shimchalar aralashtirilmagan bo‘lishi kerak. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot nomi: ko‘k choy. Mahsulot turi: bargli ko‘k choy. Choy barglari toza, quruq va yaxshi quritilgan bo‘lishi kerak. Rangi: ko‘k choyga xos tabiiy yashil yoki yashil-jigarrang rangda. Hidi: choyga xos, yoqimli va xushbo‘y, begona hidlarsiz. Ta’mi: ko‘k choyga xos, yoqimli, begona ta’m va achchiqlikdan xoli. Mahsulot tarkibida chang, qum, tosh, metall va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi kerak. Mog‘or, namlanish, zararkunandalar bilan zararlanish va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi lozim. Mahsulotga sun’iy rang beruvchi yoki boshqa begona moddalar qo‘shilmagan bo‘lishi kerak. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda begona hidlardan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot nomi: shakar. Mahsulot turi: oq kristall shakar. Rangi: oq, bir xil rangda. Kristallari quruq, toza va bir xil tuzilishga ega bo‘lishi kerak. Hidi va ta’mi: shakarga xos, shirin, begona hid va ta’mlarsiz. Mahsulotda qum, tosh, metall va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi kerak. Shakar namlanmagan, yopishib qolmagan va mog‘orlamagan bo‘lishi lozim. Zararkunandalar va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi kerak. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot turi: makaron. Tarkibi: bug‘doy uni va ichimlik suvi. Mahsulot toza, quruq va begona aralashmalarsiz bo‘lishi kerak. Rangi: makaron mahsulotiga xos tabiiy rangda. Hidi va ta’mi: mahsulotga xos, begona hid va ta’mlarsiz. Mahsulotda mog‘or, zararkunandalar va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi kerak. Pishirish jarayonida shaklini yaxshi saqlashi, haddan tashqari ezilib ketmasligi lozim. Qadoq butun, toza va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilgan bo‘lishi kerak. Mahsulot amaldagi oziq-ovqat xavfsizligi va sanitariya talablariga javob berishi shart. Mahsulot nomi: korjik. Asosiy xomashyo: bug‘doy uni, shakar, sut yoki sut mahsuloti, tuxum, sariyog‘ yoki o‘simlik yog‘i va retsept bo‘yicha boshqa mahsulotlar. Shakli: dumaloq yoki ishlab chiqaruvchi retseptiga mos, bir xil va dormatsiyalanmagan. Yuzasi: silliq yoki mahsulot turiga xos naqshli, bir tekis pishgan. Rangi: och sariqdan oltin-jigarranggacha, bir xil rangda. Ichki qismi: yaxshi pishgan, bir xil tuzilishga ega, xom yoki yopishqoq bo‘lmasligi kerak. Hidi va ta’mi: korjik mahsulotiga xos, yoqimli, begona hid va ta’mlarsiz. Mahsulotda mog‘or, kuyish, namlanish va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi kerak. Tosh, qum, metall va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi lozim. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, tarkibi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana va yaroqlilik muddati ko‘rsatilishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shar Mahsulot nomi: bulochka. Asosiy xomashyo: bug‘doy uni, ichimlik suvi, xamirturush, shakar, tuz va boshqa retsept bo‘yicha zarur xomashyolar. Tashqi ko‘rinishi: mahsulot turiga mos, shakli to‘g‘ri va dormatsiyalanmagan bo‘lishi kerak. Yuzasi: bir tekis pishgan, oltin-jigarrang rangda, kuygan yoki xom joylari bo‘lmasligi kerak. Ichki qismi: yumshoq, yaxshi pishgan, bir xil g‘ovaklikka ega va yopishqoq bo‘lmasligi kerak. Rangi: mahsulot turiga xos och krem yoki oltin rangda. Hidi va ta’mi: yangi pishirilgan bulochkaga xos, yoqimli, begona hid va ta’mlarsiz. Mahsulotda mog‘or, kuyish, xomlik va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi kerak. Bulochka toza va begona aralashmalarsiz bo‘lishi lozim. Qadoqlash toza, oziq-ovqat mahsulotlari uchun mo‘ljallangan va mahsulotni ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Mahsulot ishlab chiqarilgan sana va yaroqlilik muddati ko‘rsatilgan holda yetkazib berilishi kerak. Yetkazib berish sanitariya-gigiyena talablariga muvofiq amalga oshirilishi sh Mahsulot nomi: qolipli non 0,5kg Asosiy xomashyo: bug‘doy uni, ichimlik suvi, xamirturush va tuz. Non yangi pishirilgan, toza va sifatli bo‘lishi kerak. Shakli: to‘g‘ri qolip shaklida, va ezilmagan. Tashqi yuzasi: tekis, yaxshi pishgan, kuygan yoki xom joylari bo‘lmasligi kerak. Rangi: bir tekis oltin-jigarrang rangda. Ichki qismi: yaxshi pishgan, yumshoq, elastik, bir xil g‘ovaklikka ega va yopishqoq bo‘lmasligi kerak. Hidi va ta’mi: yangi nonga xos, yoqimli, begona hid va ta’mlarsiz. Non tarkibida begona aralashmalar, mog‘or va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi kerak. Qadoqlash toza, oziq-ovqat mahsulotlari uchun mo‘ljallangan va nonni ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqarilgan sana va yaroqlilik muddati ko‘rsatilishi kerak. Yetkazib berish sanitariya-gigiyena talablariga javob beradigan transport vositasida amalga oshirilishi shart. Mahsulot turi: quruq mosh. Navi: yuqori sifatli. Donalari toza, quruq, pishiq va bir xil o‘lchamga yaqin bo‘lishi kerak. Rangi: moshga xos tabiiy yashil rangda. Begona aralashmalar, tosh, qum va boshqa yot moddalar bo‘lmasligi kerak. Mog‘or, zararkunandalar, chirish va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi lozim. Hidi va ta’mi: moshga xos, begona hid va ta’mlarsiz. Pishirish jarayonida yaxshi yumshashi va o‘ziga xos ta’mini saqlashi kerak. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilgan bo‘lishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot turi: quruq no‘xat. Navi: yuqori sifatli. Donalari toza, quruq, pishiq va bir xil rangga yaqin bo‘lishi kerak. Begona aralashmalar, tosh, qum va boshqa yot moddalar bo‘lmasligi kerak. Mahsulotda mog‘or, zararkunandalar, chirish va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi lozim. Rangi: no‘xatga xos tabiiy sariq yoki och sariq rangda. Hidi va ta’mi: mahsulotga xos, begona hid va ta’mlarsiz. Pishirishdan oldin no‘xat toza va sifatli bo‘lishi, pishirish jarayonida yaxshi yumshashi kerak. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilgan bo‘lishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot turi: quruq gorox. Navi: yuqori sifatli. Gorox donalari toza, quruq va bir xil rangga yaqin bo‘lishi kerak. Begona aralashmalar, tosh, qum va boshqa yot moddalar bo‘lmasligi kerak. Mahsulotda mog‘or, zararkunandalar, chirish va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi lozim. Rangi: goroxga xos tabiiy sariq yoki yashil rangda. Hidi va ta’mi: mahsulotga xos, begona hid va ta’mlarsiz. Pishirish jarayonida yaxshi yumshashi va iste’mol uchun yaroqli holatga kelishi kerak. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilgan bo‘lishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot turi: perlovka (arpa yormasi). Navi: yuqori sifatli. Donalari toza, quruq, bir xil rang va shaklga yaqin bo‘lishi kerak. Begona aralashmalar, tosh, qum va boshqa yot moddalar bo‘lmasligi kerak. Mahsulotda mog‘or, zararkunandalar, chirish va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi lozim. Rangi: arpa yormasiga xos tabiiy oq yoki och krem rangda. Hidi va ta’mi: mahsulotga xos, begona hid va ta’mlarsiz. Pishirish jarayonida yaxshi yumshashi va o‘zining shaklini saqlashi kerak. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilgan bo‘lishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot turi: grechka yormasi. Navi: oliy nav. Donalari toza, quruq, bir xil rang va shaklga yaqin bo‘lishi kerak. Begona aralashmalar, tosh, qum, metall va boshqa yot moddalar bo‘lmasligi kerak. Mahsulotda mog‘or, zararkunandalar, chirish va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi lozim. Rangi: grechka yormasiga xos tabiiy jigarrang rangda. Hidi va ta’mi: mahsulotga xos, begona hid va ta’mlarsiz. Pishirish jarayonida yaxshi pishishi va o‘ziga xos ta’mini saqlashi kerak. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilgan bo‘lishi kerak. Mahsulot turi: bug‘doy uni. Navi: oliy nav. Un mayin, bir xil tuzilishga ega va quruq bo‘lishi kerak. Rangi: oq yoki oqish-krem rangda, unga xos tabiiy rangda. Hidi va ta’mi: unga xos, begona hid va ta’mlarsiz. Mahsulotda mog‘or, zararkunandalar, begona aralashmalar va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi kerak. Un namlanmagan va kesaklanmagan bo‘lishi lozim. Qadoq toza, quruq, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilgan bo‘lishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot turi: guruch. Navi: oliy nav. Guruch donalari toza, quruq, bir xil rang va shaklga yaqin bo‘lishi kerak. Begona aralashmalar, tosh, qum, metall va boshqa yot moddalar bo‘lmasligi kerak. Mahsulotda mog‘or, zararkunandalar va buzilish belgilari bo‘lmasligi lozim. Rangi: guruchga xos tabiiy oq yoki och rangda. Hidi va ta’mi: guruchga xos, begona hid va ta’mlarsiz. Pishirish jarayonida guruch yaxshi pishishi va iste’mol uchun yaroqli holatga kelishi kerak. Qadoq toza, butun va mahsulotni namlik hamda ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilgan bo‘lishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot nomi: sariyog‘. Yog‘lilik darajasi: kamida 82,5%. Mahsulot tabiiy sut qaymog‘idan ishlab chiqarilgan bo‘lishi kerak. Rangi: bir xil, och sariq yoki sariq rangda. Konsistensiyasi: zich, bir xil, begona qo‘shimchalarsiz. Hidi va ta’mi: sariyog‘ga xos, yoqimli, begona hid va ta’mlarsiz. Mahsulotda mog‘or, achish, buzilish va boshqa nuqsonlar bo‘lmasligi kerak. Qadoq toza, butun va mahsulotni tashqi ta’sirlardan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, yog‘lilik darajasi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilishi kerak. Mahsulot belgilangan harorat rejimida saqlanishi va tashilishi shart. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi kerak. Mahsulot turi: o‘simlik yog‘i. Turi: tozalangan (rafinatsiyalangan), dezodoratsiyalangan kungaboqar yog‘i. Rangi va tashqi ko‘rinishi: tiniq, mahsulotga xos tabiiy rangda. Hidi va ta’mi: o‘ziga xos, begona hid va ta’mlarsiz. Mahsulot tarkibida begona aralashmalar va cho‘kindi bo‘lmasligi kerak. Mahsulot yangi va iste’mol uchun yaroqli bo‘lishi shart. Qadoq toza, butun va mahsulotni tashqi ta’sirlardan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati, hajmi va saqlash shartlari ko‘rsatilgan bo‘lishi kerak. Mahsulot amaldagi oziq-ovqat xavfsizligi va sanitariya talablariga javob berishi kerak. Mahsulot nomi: tomat pasta. 1litrlik shisha bankada Mahsulot pomidordan tayyorlangan bo‘lishi kerak. Rangi: bir xil, tabiiy qizil yoki to‘q qizil rangda. Konsistensiyasi: quyuq, bir xil, begona aralashmalarsiz. Hidi va ta’mi: pomidorga xos, yoqimli, begona hid va ta’mlarsiz. Mahsulotda mog‘or, achish, buzilish va boshqa nuqsonlar bo‘lmasligi kerak. Tarkibida begona aralashmalar bo‘lmasligi lozim. Qadoq toza, butun, germetik va mahsulotni tashqi ta’sirlardan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, tarkibi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilishi kerak. Mahsulot amaldagi sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Mahsulot nomi: qaynatilgan kolbasa. Mahsulot turi: qaynatilgan kolbasa. Xomashyo: mol go‘shti, parranda go‘shti yoki mahsulot yorlig‘ida ko‘rsatilgan go‘sht xomashyosi. Tashqi ko‘rinishi: mahsulot shakliga mos, qobig‘i toza, butun va shikastlanmagan bo‘lishi kerak. Kesimi: bir xil, zich va mahsulot turiga xos tuzilishga ega bo‘lishi kerak. Rangi: qaynatilgan kolbasaga xos bir tekis pushti yoki och pushti rangda. Hidi va ta’mi: mahsulotga xos, yoqimli, begona hid va ta’mlarsiz. Mahsulotda mog‘or, shilimshiqlanish, achish yoki boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi kerak. Qobiqda yoriq, shikastlanish va ifloslanish bo‘lmasligi lozim. Mahsulot tarkibida inson salomatligiga zararli yoki yorliqda ko‘rsatilmagan begona moddalar bo‘lmasligi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, tarkibi, ishlab chiqaruvchi, ishlab chiqarilgan sana, yaroqlilik muddati va saqlash harorati ko‘rsatilishi shart. Mahsulot veterinariya-sanitariya va oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq bo‘lishi kerak. Tashish va saqlash Mahsulot turi: tovuq go‘shti. Holati: yangi sovutilgan yoki muzlatilgan. Tashqi ko‘rinishi: toza, tabiiy rangda, begona iflosliklarsiz. Rangi: tovuq go‘shtiga xos tabiiy rangda. Hidi: yangi mahsulotga xos, begona va noxush hidlarsiz. Go‘shtda chirish, mog‘orlash, shilimshiqlanish va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi kerak. Pat, ichki a’zolar qoldiqlari va boshqa begona moddalar bo‘lmasligi lozim. Mahsulot veterinariya-sanitariya ko‘rigidan o‘tgan va tegishli hujjatlarga ega bo‘lishi shart. Qadoqlash mahsulotning sifati va xavfsizligini ta’minlashi kerak. Mahsulotni tashish sanitariya-gigiyena talablariga javob beradigan transport vositasida amalga oshiriladi. Saqlash va tashish harorati amaldagi sanitariya talablariga muvofiq bo‘lishi kerak. Go‘sht turi: mol go‘shti. Holati: yangi sovutilgan yoki buyurtma shartlariga muvofiq muzlatilgan. Rangi: mahsulot turiga xos, tabiiy qizil rangda. Hidi: yangi mol go‘shtiga xos, begona va noxush hidlarsiz. Go‘shtda chirish, shilimshiqlanish, mog‘orlash va boshqa buzilish belgilari bo‘lmasligi kerak. Go‘sht tarkibida begona moddalar bo‘lmasligi lozim. Mahsulot veterinariya ko‘rigidan o‘tgan bo‘lishi va tegishli veterinariya hujjatlariga ega bo‘lishi shart. Yetkazib berish sanitariya-gigiyena talablariga muvofiq transport vositasida amalga oshirilishi kerak. Qadoqlash go‘shtning sifati va xavfsizligini ta’minlaydigan tarzda amalga oshiriladi. Mahsulotning yaroqlilik muddati va saqlash harorati amaldagi sanitariya talablariga muvofiq bo‘lishi kerak. Mahsulot nomi: tovuq tuxumi. Tuxumlar yangi, toza va butun bo‘lishi kerak. Tuxum po‘chog‘ida yoriq, sinish, mog‘orlanish va boshqa shikastlanishlar bo‘lmasligi kerak. Po‘chog‘i tuxumga xos tabiiy rangda, toza va ifloslanishlarsiz bo‘lishi lozim. Tuxumning hidi: yangi tuxumga xos, begona va noxush hidlarsiz. Ichki tarkibi buzilmagan, iste’mol uchun yaroqli bo‘lishi kerak. Mahsulot veterinariya-sanitariya nazoratidan o‘tgan bo‘lishi va tegishli hujjatlarga ega bo‘lishi shart. Qadoqlash toza, quruq, mustahkam va tuxumlarni shikastlanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Qadoqda mahsulot nomi, ishlab chiqaruvchi, saralangan sana, yaroqlilik muddati va saqlash shartlari ko‘rsatilishi kerak. Tuxumlarni tashish va saqlash belgilangan sanitariya talablariga muvofiq amalga oshirilishi kerak. Mahsulot nomi: bolg‘or qalampiri. Mahsulot yangi, yetilgan, sog‘lom va zich bo‘lishi kerak. Qalampirlar butun, pishiq, sersuv va mexanik shikastlanishlarsiz bo‘lishi kerak. Rangi: mahsulot naviga mos qizil, sariq yoki yashil rangda. O‘lchami: o‘rtacha va bir xil o‘lchamga yaqin. Tashqi ko‘rinishi: toza, yaltiroq, so‘lish va burishish belgilari bo‘lmasligi kerak. Chirigan, mog‘orlagan, muzlagan yoki zararkunandalar bilan zararlangan qalampirlar bo‘lmasligi lozim. Begona hid va ta’m bo‘lmasligi kerak. Ortiqcha tuproq, qum va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi kerak. Mahsulot inson iste’moli uchun xavfsiz va amaldagi sanitariya talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Tashish uchun foydalaniladigan qadoq yoki idishlar toza va mahsulotni ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Mahsulot nomi: kartoshka. Mahsulot yangi hosildan yoki saqlash talablariga muvofiq bo‘lishi kerak. Kartoshka ildizmevalari sog‘lom, quruq, toza va pishgan bo‘lishi kerak. O‘lchami: o‘rtacha va bir xil o‘lchamga yaqin. Tashqi ko‘rinishi: butun, ezilmagan, kesilmagan va mexanik shikastlanishlarsiz. Chirigan, mog‘orlagan, muzlagan yoki zararkunandalar bilan zararlangan kartoshkalar bo‘lmasligi kerak. Ko‘karib ketgan yoki kuchli unib chiqqan kartoshkalar bo‘lmasligi lozim. Rangi va shakli kartoshka naviga xos tabiiy ko‘rinishda bo‘lishi kerak. Begona hid, tuproqning haddan tashqari yopishib qolishi va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi kerak. Mahsulot inson iste’moli uchun xavfsiz va amaldagi sanitariya talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Qadoqlash yoki tashish idishlari toza va mahsulotni ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Mahsulot nomi: qizilcha (lavlagi). Mahsulot yangi, yetilgan, sog‘lom va quruq bo‘lishi kerak. Ildizmevalari butun, zich, pishiq va mexanik shikastlanishlarsiz bo‘lishi kerak. O‘lchami: o‘rtacha va bir xil o‘lchamga yaqin. Rangi: qizil yoki to‘q qizil, mahsulot naviga xos tabiiy rangda. Chirigan, mog‘orlagan, muzlagan yoki zararkunandalar bilan zararlangan mahsulot bo‘lmasligi kerak. Ildizmevalarda kuchli yorilish, ezilish va boshqa jiddiy nuqsonlar bo‘lmasligi lozim. Begona hid va ta’m bo‘lmasligi kerak. Ortiqcha tuproq, qum va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi kerak. Mahsulot inson iste’moli uchun xavfsiz va amaldagi sanitariya talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Tashish uchun foydalaniladigan qadoq yoki idishlar toza va mahsulotni ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Mahsulot nomi: piyoz. Piyoz yangi, yetilgan, quruq va sog‘lom bo‘lishi kerak. Piyoz boshchalari zich, butun va mexanik shikastlanishlarsiz bo‘lishi kerak. O‘lchami: o‘rtacha va bir xil o‘lchamga yaqin. Rangi: piyoz naviga xos tabiiy sariq, oq yoki och jigarrang rangda. Chirigan, mog‘orlagan, namlangan yoki zararkunandalar bilan zararlangan piyozlar bo‘lmasligi kerak. Kuchli unib chiqqan yoki muzlagan piyozlar bo‘lmasligi lozim. Begona hid va ta’m bo‘lmasligi kerak. Ortiqcha tuproq, qum va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi kerak. Mahsulot inson iste’moli uchun xavfsiz va amaldagi sanitariya talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Tashish uchun foydalaniladigan qadoq yoki idishlar toza va mahsulotni ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Mahsulot nomi: sarimsoq. Sarimsoq yangi, quruq, sog‘lom va yaxshi yetilgan bo‘lishi kerak. Boshchalari zich, butun, pishiq va mexanik shikastlanishlarsiz bo‘lishi kerak. Donalari to‘liq shakllangan va boshchadan ajralib ketmagan bo‘lishi lozim. Rangi: sarimsoqqa xos tabiiy oq yoki och binafsha rangda. Chirigan, mog‘orlagan, namlangan yoki zararkunandalar bilan zararlangan mahsulot bo‘lmasligi kerak. Kuchli unib chiqqan yoki muzlagan sarimsoq bo‘lmasligi lozim. Hidi va ta’mi: sarimsoqqa xos, o‘tkir va xushbo‘y, begona hid va ta’mlarsiz. Ortiqcha tuproq, qum va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi kerak. Mahsulot inson iste’moli uchun xavfsiz va amaldagi sanitariya talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Tashish uchun foydalaniladigan qadoq yoki idishlar toza va mahsulotni ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Mahsulot nomi: sabzi. Sabzi yangi, pishgan, sog‘lom va quruq bo‘lishi kerak. Ildizmevalari butun, zich, sersuv va mexanik shikastlanishlarsiz bo‘lishi kerak. O‘lchami: o‘rtacha va bir xil o‘lchamga yaqin. Rangi: sabziga xos tabiiy to‘q sariq rangda. Chirigan, mog‘orlagan, muzlagan yoki zararkunandalar bilan zararlangan sabzilar bo‘lmasligi kerak. Sabzida kuchli yorilish, ezilish va boshqa jiddiy nuqsonlar bo‘lmasligi lozim. Begona hid va ta’m bo‘lmasligi kerak. Ortiqcha tuproq, qum va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi kerak. Mahsulot inson iste’moli uchun xavfsiz va amaldagi sanitariya talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Tashish uchun foydalaniladigan qadoq yoki idishlar toza va mahsulotni ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Mahsulot nomi: pomidor. Pomidor yangi, yetilgan, sog‘lom va toza bo‘lishi kerak. Mevalari butun, zich, pishiq va mexanik shikastlanishlarsiz bo‘lishi kerak. Rangi: navga xos tabiiy qizil rangda, bir tekis yetilgan bo‘lishi lozim. O‘lchami: o‘rtacha va bir xil o‘lchamga yaqin. Tashqi ko‘rinishi: silliq, toza, haddan tashqari yumshamagan va so‘limagan. Chirigan, mog‘orlagan, yorilgan, ezilgan yoki zararkunandalar bilan zararlangan pomidorlar bo‘lmasligi kerak. Begona hid va ta’m bo‘lmasligi kerak. Mahsulotda ortiqcha tuproq, qum va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi lozim. Mahsulot inson iste’moli uchun xavfsiz va amaldagi sanitariya talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Tashish uchun foydalaniladigan idish yoki qadoqlar toza, quruq va mahsulotni shikastlanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Mahsulot nomi: bodring. Bodring yangi, toza, sog‘lom va zich bo‘lishi kerak. Mevalari butun, pishiq, sersuv va mexanik shikastlanishlarsiz bo‘lishi lozim. Rangi: bodringga xos tabiiy yashil rangda. O‘lchami: o‘rtacha va imkon qadar bir xil o‘lchamda. Tashqi ko‘rinishi: silliq yoki naviga xos yuzaga ega, so‘limagan va burishmagan bo‘lishi kerak. Chirigan, mog‘orlagan, sarg‘aygan, ezilgan yoki zararkunandalar bilan zararlangan bodringlar bo‘lmasligi kerak. Begona hid va ta’m bo‘lmasligi lozim. Ortiqcha tuproq, qum va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi kerak. Mahsulot inson iste’moli uchun xavfsiz va amaldagi sanitariya talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Tashish uchun foydalaniladigan idish yoki qadoqlar toza va mahsulotni shikastlanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak. Mahsulot nomi: ko‘katlar. Mahsulot tarkibi: kashnich, ukrop, petrushka, ko‘k piyoz va boshqa iste’mol qilinadigan ko‘katlar. Ko‘katlar yangi, so‘limagan, sog‘lom va tabiiy ko‘rinishda bo‘lishi kerak. Barglari va poyalari toza, yashil rangda, yangi va elastik bo‘lishi kerak. Sarg‘aygan, qurigan, chirigan yoki mog‘orlagan qismlari bo‘lmasligi lozim. Zararkunandalar bilan zararlangan ko‘katlar bo‘lmasligi kerak. Begona hid va ta’m bo‘lmasligi kerak. Tuproq, qum, tosh va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi lozim. Mahsulot inson iste’moli uchun xavfsiz va amaldagi sanitariya talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Ko‘katlar toza va mahsulotni shikastlanish hamda ifloslanishdan himoya qiladigan idishlarda tashilishi kerak. Yetkazib berish vaqtida mahsulotning yangiligi va sifatini saqlash ta’minlanishi lozim. Mahsulot nomi: oq karam. Karam yangi, yetilgan, sog‘lom va zich bo‘lishi kerak. Karam boshlari butun, zich, pishiq va mexanik shikastlanishlarsiz bo‘lishi kerak. O‘lchami: o‘rtacha va bir xil o‘lchamga yaqin. Rangi: karamga xos tabiiy och yashil yoki yashil rangda. Chirigan, mog‘orlagan, muzlagan yoki zararkunandalar bilan zararlangan karamlar bo‘lmasligi kerak. Tashqi barglari haddan tashqari ifloslangan, qurigan yoki zararlangan bo‘lmasligi lozim. Begona hid va ta’m bo‘lmasligi kerak. Ortiqcha tuproq, qum va boshqa begona aralashmalar bo‘lmasligi kerak. Mahsulot inson iste’moli uchun xavfsiz va amaldagi sanitariya talablariga muvofiq bo‘lishi shart. Tashish uchun foydalaniladigan qadoq yoki idishlar toza va mahsulotni ifloslanishdan himoya qiladigan bo‘lishi kerak.