Активен

Продукты пищевые

Ферганская область Сельское хозяйство

Бюджет

110,6 млнсум

Срок

29 октября 2026

Открыть оригинал тендера

Описание

Продовольственные овощи и зелень: свежая савойская капуста, сладкий красный и горький перец, соленые огурцы и помидоры, картофель, редис, столовая свекла, репчатый лук, свежий чеснок, морковь, томаты и микрозелень. Общий бюджет 110 633 324 сум. Продукция должна быть целой, чистой, здоровой, без признаков гнили, плесени, вредителей и посторонних запахов, а также полностью соответствовать требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Поставщик предоставляет декларацию о соответствии, при необходимости протоколы лабораторных испытаний и карантинный или фитосанитарный сертификат. Требования к упаковке: капуста в овощных сетках или ящиках, редис и свекла в ящиках или сетчатых мешках, лук в полимерных сетчатых мешках массой 25–40 кг, соленые продукты в герметично закрытых емкостях. Приём заявок до: 2026-10-29. Способ закупки: аукцион.

Спецификация

Капуста савойская: свежие кочаны капусты должны быть свежими, целыми, здоровыми, чистыми, полностью сформировавшимися, плотными и не прорастающими. Кочаны должны быть очищены до плотно прилегающих зелёных или белых листьев. Кочерыжка (стебель капусты) после очистки листьев должна быть ровно срезана, оставшаяся часть не должна превышать 3 см. Должна соответствовать данному ботаническому сорту (на срезе и на внешней поверхности от белого до светло-зелёного). Должна быть характерна для свежей капусты, без посторонних вкусов и запахов. Не допускаются признаки гнили, плесени или затхлого запаха. Продукция должна полностью соответствовать действующему законодательству и техническим регламентам по безопасности пищевой продукции, в том числе требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Поставщик обязан предоставить следующие документы: декларацию о соответствии; документы, подтверждающие качество и безопасность продукции (при необходимости карантинный или фитосанитарный сертификат). Капуста должна поставляться в тарe, обеспечивающей сохранность качества при транспортировке и хранении (овощные сетки, деревянные или пластиковые ящики, ящики на поддонах). Перец красный сладкий: свежий красный перец, пригодный для употребления в пищу, должен быть качественным и пригодным для употребления. Острый перец может быть жёлтого или зелёного цвета. Плоды должны быть плотными, не увядшими и сохранять свежесть. Не допускаются гнилые, заплесневелые, поражённые болезнями или механически повреждёнными плоды, влияющие на качество. Не допускаются посторонние запахи, загрязнения и примеси. Продукция должна соответствовать требованиям санитарии, гигиены и безопасности пищевой продукции. Перец должен поставляться в чистой, прочной таре, предназначенной для пищевых продуктов. Солёные огурцы: свежие, качественные и пригодные для употребления в пищу; без признаков порчи, плесени и посторонних запахов; равномерно засоленные и маринованные; без посторонних примесей; вкус, запах и цвет должны быть характерны для данного вида продукта; овощи не должны быть чрезмерно размягчёнными. Для приготовления рассола должны использоваться качественные овощи, соответствующие требованиям действующих нормативных документов. Овощи должны быть чистыми, без признаков гниения и поражения вредителями. Продукция должна поставляться в чистой, герметично закрытой таре, безопасной для пищевых продуктов. Перец необработанный: свежий острый перец, пригодный для употребления в пищу. Острый перец должен быть качественным и пригодным для употребления. Острый перец может быть жёлтого или зелёного цвета. Плоды должны быть плотными, не увядшими и сохранять свежесть. Не допускаются гнилые, заплесневелые, поражённые болезнями или механически повреждённые плоды, влияющие на качество. Не допускаются посторонние запахи, загрязнения и примеси. Продукция должна соответствовать требованиям санитарии, гигиены и безопасности пищевой продукции. Перец должен поставляться в чистой, прочной таре, предназначенной для пищевых продуктов. Картофель продовольственный: свежий картофель для питания. Клубни должны быть целыми, чистыми, здоровыми, сухими, не увядшими. Не должно быть признаков прорастания. Должен соответствовать данному ботаническому сорту, без посторонних запахов и вкуса (без привкуса влаги, плесени или сладковатого вкуса). Продукция должна полностью соответствовать требованиям законодательства по безопасности пищевой продукции, включая технический регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Поставщик обязан предоставить вместе с продукцией декларацию о соответствии, а при необходимости — ветеринарные и карантинные документы. Редька: корнеплоды должны быть свежими, целыми, здоровыми, чистыми, плотными, не увядшими и не растрескавшимися. Форма должна соответствовать ботаническому сорту. 2026y. Не должно быть излишней внешней влаги. Черешки должны быть срезаны, длина оставшейся части не должна превышать 2,0 см. Должна соответствовать данному ботаническому сорту (белая, зелёная, чёрная или фиолетовая). Пищевая продукция должна полностью соответствовать ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». Поставщик обязан предоставить: декларацию о соответствии (EAC); протоколы лабораторных испытаний (содержание нитратов, пестицидов, токсичных элементов и радионуклидов должно быть в пределах установленных норм); товаросопроводительные документы, подтверждающие качество, для каждой партии продукции. Редька упаковывается при транспортировке и хранении в ящики (пластиковые или деревянные) или сетчатые мешки, обеспечивающие качество и безопасность продукции. Тара должна быть чистой, сухой и без посторонних запахов. Свёкла столовая: свежая столовая свёкла. Продукция должна соответствовать следующим органолептическим и физико-химическим показателям: корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие и не растрескавшиеся. Форма должна соответствовать ботаническому сорту. Ботва должна быть срезана от основания корнеплода, длина оставшихся черешков не должна превышать 2,0 см. Различные оттенки тёмно-красного цвета, характерные для данного ботанического сорта. Не допускаются явно выраженные светлые кольца (допускается до 10% партии корнеплодов с кольцами). Должна быть характерна для данного ботанического сорта, без посторонних запахов и привкусов. Должна быть плотной, сочной, без признаков увядания, болезней или гнили. Не допускаются внутренние полости и пустоты. Не допускаются увядшие, механически повреждённые, поражённые вредителями, гнилые или замороженные корнеплоды. Продукция должна полностью соответствовать требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов и нитратов не должно превышать установленных гигиенических нормативов. Поставщик обязан предоставить: декларацию о соответствии; протоколы лабораторных испытаний; карантинный или фитосанитарный сертификат (при необходимости). Лук репчатый: головки лука должны быть здоровыми, чистыми, целыми, плотными, без признаков прорастания, без излишней внешней влаги, с формой и окраской, характерными для ботанического сорта. Сухая шелуха (кожица) должна полностью покрывать луковицу. Шейка луковицы должна быть хорошо подсушена, длина подсушенной шейки должна составлять 2–5 см. Характерен для ботанического сорта (белый, жёлтый, коричневый, фиолетовый или красный). Должен быть характерен для данного ботанического сорта, без посторонних запахов и вкуса. Продукция должна полностью соответствовать требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Поставщик обязан предоставить следующие документы. Репчатый лук должен быть упакован в полимерные сетчатые мешки вместимостью 25–40 кг. Упаковка должна быть чистой, сухой, обеспечивать воздухообмен и защищать продукцию от механических повреждений при транспортировке. Чеснок свежий: свежий, чистый, целый, здоровый, полностью развитый чеснок, форма и цвет которого должны соответствовать данному ботаническому сорту. Зубки должны быть плотными, с сухой наружной оболочкой. Чеснок не должен прорастать, иметь признаков увядания и поражения сельскохозяйственными вредителями. Корни должны быть срезаны, длина оставшихся корней не должна превышать 20 мм. Срез стебля должен быть ровным, длина оставшегося стебля не должна превышать 30 мм. Характерен для данного ботанического сорта (белый, белый с фиолетовыми полосами или фиолетовый). Должен обладать острым вкусом и запахом, характерными для чеснока, без посторонних вкусов и запахов. Упаковка должна обеспечивать сохранность качества продукции при транспортировке и хранении, защиту от намокания, загрязнения и механических повреждений. Морковь кормовая: корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не растрескавшиеся, не поражённые сельскохозяйственными вредителями, с формой и окраской, характерными для ботанического сорта. Черешки должны быть срезаны у основания (длина оставшегося черешка не должна превышать 1–2 см) или полностью удалены. Характерна для данного ботанического сорта (от тёмно-оранжевого до красноватого и тёмно-жёлтого). Характерна для данного сорта, без посторонних запахов и вкусов. Не допускаются признаки плесени, гнили или затхлый запах. Продукция должна полностью соответствовать требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и действующему законодательству. Содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов и нитратов не должно превышать установленных норм. Поставщик обязан предоставить декларацию о соответствии и протоколы испытаний продукции. Солёные помидоры: свежие, качественные и пригодные для употребления в пищу; без признаков порчи, плесени и посторонних запахов; равномерно засоленные и маринованные; без посторонних примесей; вкус, запах и цвет должны быть характерны для данного вида продукта; овощи не должны быть чрезмерно размягчёнными. Для приготовления рассола должны использоваться качественные овощи, соответствующие требованиям действующих нормативных документов. Овощи должны быть чистыми, без признаков гниения и поражения вредителями. Продукция должна поставляться в чистой, герметично закрытой таре, безопасной для пищевых продуктов. Томаты (помидоры): помидоры свежие, спелые, целые, чистые и здоровые. Форма и окраска должны соответствовать данному ботаническому сорту. Мякоть плодов должна быть плотной, без признаков увядания и порчи. Не принимаются плесневелые, гнилые, механически повреждённые помидоры с посторонним запахом и вкусом. На поверхности продукции не должно быть излишней влаги. Не допускаются признаки вредителей и вызванных ими повреждений. Требования к безопасности продукции: продукция должна соответствовать санитарным нормам и требованиям безопасности пищевых продуктов, действующим в Республике Узбекистан. Продукция поставляется согласно заявке заказчика. Помидоры должны доставляться в чистой и безопасной таре, обеспечивающей сохранность качества продукции. Микрозелень: зелень должна быть свежей, чистой, сочной, с characteristic цветом, вкусом и запахом. На листьях и стеблях не должно быть признаков увядания, гнили и плесени. Не допускается большое количество пожелтевших, почерневших и повреждённых частей. Продукция должна быть очищена от почвы, песка, посторонних примесей и отходов. Насекомые и посторонние запахи не допускаются. Зелень должна соответствовать действующим требованиям безопасности пищевой продукции. Зелень должна поставляться в чистой таре, предназначенной для пищевых продуктов. Упаковка должна защищать продукцию от загрязнения и не допускать её повреждения.