Активен

Хлебопекарная печь электрическая — Машина для нарезки хлеба

Ташкентская область Машины и оборудование

Бюджет

42,6 млнсум

Срок

3 ноября 2026

Открыть оригинал тендера

Описание

Закупается трёхъярусная электрическая печь с 9 подносами (2 комплекта). Питание 380 В, трёхфазное, мощность 24 кВт, диапазон температур 20–400 °C, температура каждого яруса регулируется независимо. Корпус из нержавеющей стали марки 304, масса 280 кг, габариты 1810×833×1810 мм. На каждом ярусе по 3 подноса (400×600 мм), всего 9 подносов. Верхние и нижние ТЭНы, на каждый ярус установлены цифровой терморегулятор и механический таймер, предусмотрены жаростойкое стеклянное смотровое окно и внутренняя подсветка. Одновременная загрузка 108 стандартных булок (форма L10, по 36 на ярус), производительность 80–120 кг в час. Время выпечки: крупные булки 20–30 минут, булочки и мелкие изделия 12–15 минут, пицца и пироги 8–12 минут. Способ закупки: аукцион. Бюджет 42 649 600 сум, цена за единицу 21 324 800 сум. Приём заявок до: 2026-11-03.

Спецификация

3-ярусная 9-подносная печь · Источник энергии: Электрическая энергия · Напряжение: 380 В (трехфазное) · Общая мощность: 24 кВт/ч · Диапазон температур: от 20 °C до 400 °C (температура каждого яруса регулируется независимо) · Вес (масса): 280 кг 📦 Вместимость и размеры · Количество ярусов: 3 яруса · Общее количество подносов: 9 подносов · Вместимость подноса в каждом ярусе: по 3 подноса · Стандартный размер подноса: 400 × 600 мм · Внешние размеры (Длина × Ширина × Высота): 1810 × 833 × 1810 мм 💎 Материал и конструктивные особенности · Материал корпуса: передняя часть выполнена из высококачественной нержавеющей стали марки 304 (нержавейка). · Система нагрева: в верхней и нижней частях установлены отдельные нагревательные элементы (ТЭН), обеспечивающие равномерное распределение тепла. · Панель управления: для каждого яруса установлены отдельный цифровой терморегулятор и механический таймер. Смотровое окно: термостойкое толстое стекло и внутренняя подсветка позволяют наблюдать за процессом выпечки снаружи. Возможность одновременной загрузки и выпечки в час следующая: · Единовременная вместимость хлеба: одновременно в печь можно поместить 108 булок хлеба (например, стандартный формовой хлеб в форме Л10). На каждый ярус приходится по 36 булок. [1, 2] · Часовая производительность: в зависимости от типа продукции можно выпекать в среднем от 80 кг до 120 кг изделий в час. [1, 2] · Время выпечки: o Большие булки хлеба: 20–30 минут. o Булочки и мелкие кондитерские изделия: 12–15 минут. o Пицца и пироги: 8–12 минут.